[~Дарина~]

Вчера решила поэкспериментировать с выпечкой и сделать сушки.
Мужики очень заценили, сказали, что вкусно и надо бы рецепт как их делать дать производителям сушек = )

Собсна, рецепт, честно переписанный ))

под катом

Ингредиенты:

* Молоко сгущенное — 1 бан.

* Мука (белая высшего сорта) — 3,5 стак.

* Сода (пищевая) — 1/2 ч.л.

* Соль (щепотка)

Рецепт:

В миску вылить сгущенное молоко, разбить туда 2 яйца, чуть соли и все перемешать.

Добавить муку и пищевую соду, замесить тесто.

Сделать небольшие валики, отрезать ножом небольшие кусочки, сделать посередине дырочку и немного растянуть, превращая заготовку в баранку. (я делала колбаску и соединяла концы. Так быстрее, имхо

Уложить на смазанный противень баранки, смазать молоком и посыпать маком (можно смазать и яйцом).

Выпекать в предварительно нагретой духовке 170-180 град. минут 15 (как только баранки приобретут румяный, золотистый цвет - вытаскивайте).

Баранки готовы!

Comments

[Julian]

*переписал рецепт на всякЫй случай*